Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
-
Hoàn thành đủ chuỗi ngày liên tiếp mới nhận được phần thưởng lớn, bỏ lỡ một ngày thường làm reset toàn bộ chuỗi.
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
-
Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
-
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong.
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.
-
Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
-
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự.
-
Hoàn thành đúng hạn chỉ được tiền cơ bản, phần thưởng thêm chỉ đến khi thời gian còn dư nhiều so với mức yêu cầu.
Trò chơi
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
-
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.
Quán ở vùng biển có nhiều món hải sản, ở vùng núi thì khác, nên thực đơn và kỹ năng cần chuẩn bị cũng khác nhau.
