Tin tức
Xem thêm
06
2019-04
05
2019-04
05
2019-04
08
2019-05
17
2019-04
08
2019-04
Tủ lạnh đặt xa bếp làm chậm cả dây chuyền.
2019-04
2019-04
2019-04
2019-05
2019-04
2019-04
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. 09-10 Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. Phút Giải Lao
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn. Ghép món chính với đồ uống cho giá gộp thấp hơn mua lẻ nhưng tổng thu vẫn cao hơn, đây là cơ chế có ở hầu hết game quán ăn. Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Đặt khay sai tầng làm mặt bánh cháy trong khi bên trong còn sống, chi tiết này chỉ có ở các bản mô phỏng kỹ.game chạy vô tận sự thấu hiểu người mới game miễn phí không mã độc