Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng.
Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình.pseo7
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. 09-10 Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Cổng Game Gia Đình
Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài. Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng.
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. Thêm rau thơm trước khi món nguội bớt khiến chúng héo và mất màu, ảnh hưởng trực tiếp đến điểm hình thức.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật. Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.
Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể. Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính. Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Những món này thường cho điểm và tiền cao hơn hẳn, nên chuỗi nhiệm vụ dài vẫn đáng theo đuổi dù mất thời gian.
Ghi nhớ thứ tự thao tác quan trọng hơn tốc độ tay. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Món bán chạy nên đặt ở đầu thực đơn.thương hiệu Hitclub game nhẹ không tốn pin dịch vụ VNG
