Giới thiệu
Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác. 09-10 Giao các món đơn giản cho nhân viên và tự làm món phức tạp là cách phân công hiệu quả nhất trong hầu hết bản. Trò Chơi Mỗi Ngày
Rưới sốt quá sớm làm món bị ngấm và mềm nhũn, đây là chi tiết phân biệt các bản mô phỏng kỹ với game bấm nhanh. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột. Khách đến liên tục cho đến khi mắc đủ số lỗi cho phép, nên mục tiêu chuyển từ hoàn thành sang trụ lâu nhất có thể.
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Đổi công thức giữa chừng khi phát hiện thiếu nguyên liệu là kỹ năng cần luyện tập.
Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng. Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. Cùng một thời gian trong lò sẽ cho ra hai kết quả khác nhau, nên đổi loại đế thì phải chỉnh lại đồng hồ hẹn giờ. Rán trứng ốp la cần lửa nhỏ để lòng đỏ còn lỏng.
Nguyên liệu sơ chế sẵn cũng có hạn dùng. Bê đồ ăn dở công đoạn là lỗi.
Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.logo Go88 thương hiệu Vinagames Sâm solo