Nhân viên tự động làm chậm nhưng không mắc lỗi.
Bếp bố trí gần nhau giảm thời gian di chuyển.
Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày.
Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa.
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game.
Trộn salad theo đúng thứ tự nguyên liệu đôi khi ảnh hưởng đến điểm trình bày món.
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến.
Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá.
Ba đơn hàng liên tiếp hoàn thành đúng hạn thường mở khóa phần thưởng combo trong ngày.
Món cháy phải bỏ đi và làm lại từ đầu.
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn.
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt.
Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Công thức khó không có nghĩa cho nhiều điểm hơn công thức dễ.
Kem tươi đánh quá tay sẽ tách nước.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.
Lò vi sóng không phải bếp nào cũng có, nhiều quán chỉ dùng bếp ga truyền thống.
Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu.
Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài.
Basic
$19
Ngôi Nhà Trò Chơi
$29
premium
$39
Thuê thêm nhân viên bếp không phải lúc nào cũng lãi.
OH 45640
(+1) 216-328-7141
Nhiệt độ đánh sữa quyết định chất lượng lớp bọt, quá tay thì bọt thô và không tạo hình được trên mặt cà phê.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ. 09-09 Không phải khách nào cũng thích cay. Chơi Vui Mỗi Tối
Chọn đĩa hợp với món là chi tiết nhỏ nhưng có tính điểm ở các bản chuyên về trình bày. Trang trí bằng rau thơm là bước cuối cùng.
